今日のスタグルは「ホルチャン」。福岡ひとがこよなく愛する「ちゃんぽん」と「ホルモン」を合わせたＢ級グルメ。もちもち下触感のちゃんぽん麺と、ぷりぷりのホルモンと、甘めのタレが織りなすハーモニーは絶品。