金沢駅はお土産売り場が広大で、たくさんの地元店舗が入っているのでお薦めです。

★不室屋
麩の名店と言えばこちらですよね。市内にも数店舗ありますが、駅の売店で買えるのがいいですね。お薦めは麩のしぐれ煮（税込み540円）！これめっちゃご飯の共にお薦め。要冷蔵ですが、保冷材も付けてくださいます。

★杉野屋与作
お薦めは丸干しいか（税込み730円）
炙って酒のつまみに。ワタが最高においしい。これがあれば何杯でも飲める。

★中田屋
地元の友人にも銘菓といえばここ！と言われました。パックは3個から。渋い包装紙でラッピングされていて、賞味期限も10日位あるので会社へのお土産にもピッタリ。